Battuta di focaccia

Per Capodanno avevo voglia di cimentarmi in un’impresa culinaria un po’ inusuale. Dopo gli altalenanti esperimenti con la pizza risalenti a qualche anno fa, la mia indole da panificatore si è risvegliata e mi sono quindi deciso per questa ricetta di focaccine aglio e rosmarino.

Di seguito le focaccine come apparivano appena uscite dal forno. Come si può vedere, la precisione nel modellare l’impasto non è certo il mio punto forte…

Le mie focaccine

Ecco di seguito i commenti dei fortunati che hanno avuto l’opportunità di assaggiare queste delizie:

“Ok, ti consento di portarle alla cena,” (Elisa dalla Toscana).

“Dai, non sono male!” (Valentina dal Lazio).

“Ma sono meglio di quelle di <Supermercato Concorrente>!” (Calogero dalla Sicilia).

“Mi dispiace ma sono allergica al lievito,” (Angela dalla Sardegna).

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10 commenti a “Battuta di focaccia”

  1. Gianluca dice:

    Erano deliziose!! SLURP!! Purtroppo ce n’era solo 1.5 a testa! :D

  2. Gianluca dice:

    Comunque la modestia con cui descrivi le tue gesta nel post è tradita dal tag “GANZATE”!! ;)

  3. Elisabetta dice:

    …erano veramente buone, ma cosa che + mi ha sorpreso (considerate le origini del cuoco!) ERANO SALATE!!!

    Elisabetta dalla Liguria

  4. happy_emi dice:

    Non hai imbrattato tutta la cucina per farle, voglio sperare :)

  5. lookdown dice:

    Ti sei dato al disegno.
    Ti sei dato alla musica.
    Ti sei dato alla cucina.

    Confessa, ti stai cacando sotto per la crisi economica internazionale… =)

  6. elisa dice:

    Emi, posso dire che è andata bene, ma è la stessa paura che avevo io :D

  7. Calogero dice:

    Confermo erano buonissime. Prima di sapere chi le avesse fatte, mi sono chiesto dove le avessero comprate!

  8. _dave_ dice:

    @Gianluca: beh non ho mica scritto “delizie”… la cosa era ganza anche se venivano male :D

    @Gianluca, Elisabetta, Calogero: grazie ancora :)

    @happy_emi: diciamo che fortunatamente Elisa era al lavoro, e quando è tornata ha assistito al “dopo”, mentre si è persa il “durante”…

    @lookdown: non sai quanto è vero :) ma troverò pure qualcosa per cui sono portato, prima o poi!

  9. Cristina dice:

    L’aspetto è molto professionale!

  10. _dave_ dice:

    @Cristina: diciamo che c’è una certa varianza nei diametri… ma poi messe alla rinfusa nel cesto hanno quell’aria molto rustica che ha un suo fascino, diciamo così! :)

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